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T/QLY 112-2022 貴州小吃 貴州油茶湯(仡佬族風(fēng)味)烹飪技術(shù)規(guī)范
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語言:
中文版
格式:
PDF文檔
類別:
食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
更新日期:
2023-01-11
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關(guān)鍵詞:
仡佬族風(fēng)味
油茶湯
烹飪技術(shù)
小吃
貴州旅游協(xié)會
資源簡介
本文件規(guī)定了貴州小吃貴州油茶湯(仡佬族風(fēng)味)烹飪技術(shù)規(guī)范的原料及數(shù)量、烹飪器皿、制作工藝、裝盤、質(zhì)量要求、最佳食用時間。
本文件適用于貴州小吃貴州油茶湯(仡佬族風(fēng)味)的烹飪。
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